FOURNOS

FOURNOS, ένα έργο της Βασιλικής Σηφοστρατουδάκη και της Μαρίας Τζανάκου, είναι μία εικαστική πλατφόρμα και ταυτόχρονα μία παρέμβαση που θα πραγματοποιηθεί σε έναν παραδοσιακό φούρνο στο Γύθειο Λακωνίας. Ο φούρνος βρίσκεται επί της Βασιλέως Γεωργίου 45 και στα πλαίσια του FOURNOS01 – 04 Αυγούστου 2016 και ώρες 07:00-15:00

FOURNOS προσεγγίζεται και διαμορφώνεται μέσα από μία συμμετοχική διαδικασία ενός εργαστηρίου η οποία συνδυάζει την έννοια του εργαστηρίου παραγωγής, διαδικασίας κ’ πώλησης προϊόντων αρτοποιϊας με την καλλιτεχνική πρακτική, με το εργαστήριο του καλλιτέχνη, και με το ίδιο το έργο τέχνης και την πρόσληψη του από το κοινό. Με το σκεπτικό ότι το εργαστήριο του παραγωγού που ποιεί ανοίγει προς το κοινό, δεν θα γίνουν private view/εγκαίνια ή finissage ενώ το εγχείρημα αποσκοπεί σε ένα μεταβαλλόμενο επιτόπιο διάλογο με όσους έχουν τη δυνατότητα να παρευρεθούν στο εμπορικό κέντρο του Γυθείου. Η εικαστική πλατφόρμα επιχειρεί -ως ένα κομμάτι της αγοράς που προϋπάρχει – να πλάσει και να ζυμωθεί με την τοπική κοινωνία καθώς τα εικαστικά έργα και το ερευνητικό υλικό των προσκεκλημένων όπως οι παρεμβάσεις, δράσεις, ομιλίες, ξεναγήσεις, γλυπτικές εγκαταστάσεις, κλπ δεν θα εκτίθενται όλα από την πρώτη στιγμή αλλά θα παρουσιάζονται σταδιακά στο κοινό μέσα από μία ανοικτή διαδικασία.

ΔΡΑΣΕΙΣ
Πρόσκληση στην ιστορικό τέχνης Κυβέλη Λιγνού-Τσαμαντάνη να αρθρογραφίσει στο περιοδικό Ο ΑΡΤΟΠΟΙΟΣ και η Δουλειά του (τεύχος Ιουλίου-Αυγούστου 2016) εντάσσοντας το άρθρο σε μία έκδοση ενός κλαδικού περιοδικού αρτοποιείας και τοποθέτηση του εντύπου στο χώρο της έκθεσης ως ready made. https://issuu.com/kormos/docs/artopoios_89_web

Πρόσκληση των καλλιτεχνών και ερευνητών Αύγουστος Βεϊνόγλου, Bασίλης Ζωγράφος, Rilène Markopoulou, Ειρήνη Μπαχλιτζανάκη, Φανή Μπήτου, Ντόρα Οικονόμου, Πάνος Προφήτης, Sriwhana Spong, Βασιλική Τζανάκου, Ελένη Φουντουλάκη να συμβάλουν με τα έργα τους στη πραγμάτωση της έκθεσης στο παραδοσιακό φούρνο στη Βασιλέως Γεωργίου 45, στο Γύθειο Λακωνίας και στον ευρύτερο χώρο της πόλης.

Πρόσκληση στους Necmi Aydin Sahtariadis, Εύα Γιαννακοπούλου, Δήμητρα Κονδυλάτου, Αντώνης Δ. Μακρυδημήτρης, Χριστιάνα Μαμφρέδα, Μαρία Νικηφοράκη, Ευαγγελία Ραφτοπούλου, Ria van der Starre, Νίκος Χατζηκωνσταντής, ένας φίλος από το Γύθειο για παραχώρηση φωτογραφικού υλικού για αφίσες και τοποθέτηση των αφισών σε καταστήματα της τοπικής αγοράς κατά τη διάρκεια της πλατφόρμας FOURNOS με σκοπό την ενσωμάτωση του έργου στη τοπική αγορά.

FOURNOS, an artwork by Vasiliki Sifostratoudaki and Maria Tzanakou consists of a visual platform and at the same time of an intervention that will take place in a traditional bakery in Githio, Lakonia, Greece in the summer of 2016. In the context of FOURNOS the bakery will resume its normal working hours (07:00-15:00) between 01 – 04 August 2016.

The space hosting FOURNOS will be approached through a participatory process bringing together notions of production and consumption / trade as these relate both to the workings of the bakery as well as to artistic practice, the artists’ studio and the work of art.The principal aim of the work is to open up a transformative, site-specific dialogue with those who will attend as part of their daily routine in the marketplace area where the bakery is located. The visual platform will also attempt – largely by becoming integrated with the local market – to mold and ferment with the local community. In the spirit of opening the producer’s workshop doors to the public there will be no exhibition private view or closing events, while the works of the guest artists and researchers, ranging from sculptural installations and interventions to lectures and tours will not be all exhibited and presented simultaneously and/or at the beginning of the project but will develop gradually and will be presented over the space of the four days through an open process.

ACTIONS
Invitation to Kyveli Lignou-Tsamantani, art historian, to write an article at the magazine Fresh Bakery & Pastry (O Artopios kai i Doulia Tou), issue July – August 2016, integrating to a pre-existing professional publication for bakers (ready made). https://issuu.com/kormos/docs/artopoios_89_web

Invitation to artists and researchers Irini Bachlitzanaki, Fani Bitou, Dora Economou, Eleni Fountoulaki, Rilène Markopoulou, Panos Profitis, Sriwhana Spong, Vassiliki Tzanakou, Augustus Veinoglou, Vasilis Zografos to contribute with their work in the realization of the exhibition in the traditional bakery in 45 Vassileos Georgiou str., Githio, Laconia and in the city area.

Invitation to Necmi Aydin Sahtariadis, Eva Giannakopoulou, Dimitra Kondylatou, Antonis D. Makrydimitris, Christiana Mamfreda, Maria Nikiforaki, Evangelia Raftopoulou, Ria van der Starre, Nikos Chatzikonstantis, a friend from Githio to contribute with photographic material for the realization of posters and to place the posters at local stores in order to integrate FOURNOS platform in the local market.

ΣΥΝΔΙΟΡΓΑΝΩΤΗΣ/ COORGANIZER

www.bakery-pastry.gr

ΧΟΡΗΓΟΣ/ SPONSOR
Χρυσός χορηγός/ Gold sponsor

Mύλοι Ασωπού

Στα πλαίσια της φιλοσοφίας μας και αναγνωρίζοντας τη σημασία της ανθρώπινης καθημερινής ζωής ιδιαίτερα στις τοπικές κοινωνίες, συμμετέχουμε στην εικαστική πλατφόρμα FOURNOS, που θα πραγματοποιηθεί σε έναν παραδοσιακό φούρνο στο Γύθειο Λακωνίας επί της Βασιλέως Γεωργίου 45 από 1 έως και τις 7 Αυγούστου 2016. Στο έργο FOURNOS δίνεται η δυνατότητα να συνδυαστεί η παραγωγική διαδικασία των αρτοσκευασμάτων με την καλλιτεχνική πρακτική και το εργαστήρι του καλλιτέχνη. Το έργο τέχνης – όπως ακριβώς και το ψωμί – ζυμώνεται, πλάθεται, παίρνει σχήμα μορφή και ταυτότητα ενσωματώνοντας πάντοτε το μεράκι του καλλιτέχνη.Αντίστοιχα και ο αρτοποιός καθημερινά με αγάπη και μεράκι πλάθει τα αρτοποιήματά του. Η εταιρεία μας συμμετέχει και στηρίζει αυτή την καλλιτεχνική προσπάθεια , μέσα από την ανοικτή διαδικασία παραγωγής αρτοποιημάτων και αφομοίωσης του καλιτεχνικού έργου.

www.asoposmills.gr

ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ/ COLLABORATORS

www.nettingthework.com	www.snehtaresidency.org	www.joeyramone.nl
www.neion.gr	www.artintra.net

*Εικόνα © 2016 της Μαρίας Τζανάκου/ Photo © 2016 by Maria Tzanakou